Corabastos - Tradición y familia corabastos tradicion y familia

Un menú variado y clásico que no comprende solo los sabores de mi tierra, sino que, además se ha mezclado con el clásico ajiaco y frijolada colombiano, por ello recurro a largos recorridos en la plaza de mercado más cercana que es Corabastos para encontrar los vegetales y carnes más frescas, la papa perfecta para el sancocho y la fruta más fresca para el jugo en mi restaurante.