Coop Politiche Sociali - Coop e Scuola In bocca al lupo | Page 32
IN BOCCA AL LUPO
scienziati, all’estremo opposto alla televisione pubblica (37%), alla televisione privata (33%), al Governo (26%).
Il caso Italia
La prima tipologia di prodotti alimentari pubblicizzati nella televisione italiana, fra i 1256 spot trasmessi dalle 6 reti Rai e Mediaset, il 20% sono spot di dolci e merendine, il 5% sono di snack dolci o salati e il 3% sono di fast food, o meglio catene di fast food, in altre parole principalmente hamburger, patatine fritte e bevande gassate. Il 29% di prodotti pubblicizzati sono ricchi di zuccheri, grassi o sali. Se poi aggiungiamo a questi prodotti anche i panettoni e pandori, le bevande gassate e a base di cioccolata, la percentuale sale al 36% delle pubblicità analizzate. Il consumo eccessivo di questi prodotti è materia di preoccupazione in tutta Europa per varie ragioni, fra le quali se ne possono richiamare cinque fondamentali: a) la sovrabbondanza di calorie contenute nel prodotto, che altera gli equilibri dietetici, b) la propensione al consumo di questi prodotti in tutte le ore della giornata, c) il forte interesse mostrato dai produttori verso consumatori giovani, d) la semplicità di acquisto e consumo, e) il costo limitato, che rende i prodotti facilmente acquistabili anche da minori. La combinazione di questi fattori rende i prodotti sopra citati potenzialmente dannosi, poiché stimolano un consumo elevato che può minare il mantenimento di una dieta alimentare bilanciata.
Esempio di spot di snack - Italia. Le pubblicità di snack dolci si rivolgono anche a un pubblico adolescente, giocando sul filo del piacere dei sensi. Lo spot di una barretta di cioccolato, ad esempio, che ha tutte le caratteristiche di un prodotto consumabile a tutte le ore e fuori pasto, mostra ondate di cioccolata colare sullo sfondo bianco dello schermo infrangendosi su figure che ricostruiscono a ritmo di musica la fisionomia del nuovo prodotto venduto. Non ci sono attori nello spot. La scena è completamente occupata dal prodotto che si muove con sensualità davanti alla telecamera. Ad amplificare il senso estetico e sensuale del prodotto, c’è il tono della voce di donna fuori campo, anch’essa sensuale e pronta a 6VFW&R??6W&RFV?6??66??F????6?v??f?6F?6??6?W6?f?6?R&?6???v???6?L:?wW7F?RV??6W&R7V?6V?'&???76?&??R&W6?7FW&R :???&W76?F?FW7F?66?F?F?6??f?6R7VFV?FS?( ?66?&??'2FV?v?B?V?FV????66??&??????RF?7&?66?FR6??F?7V?6?F?6&?V???R??&&?F?6??66??F???'2FV?v?B?V??V?f?6?'&V?FV?FR?6W&R??'2????V?F?F?fW&?v?F??V?F?( ??GWGFR?R&??R6???6&?6?RF?GG&GF?fR&?6?7G'V?66???VW7F6V??6Rf?&?V?6V??F?6?FV????6?6??&??????R?7&?66?FR?6??F?7V?6?F??6&?V??????&&?F??6??66??F???V?f?6?'&V?FV?FR?6W&R?fW&?v?F??V?F?W6V???F?7?BF?6W&Vƒ??F???RV&&?6?L:FV?6W&Vƒ6???W76V???V?FRF?GVRF???VV??R6?RV?F??7R6?WFR?F?WFR&V?W76W&Rf?6?6??RVV??R6?R6??6V?G&???( ?GFV???R7V?wW7F??V??7?BFV?&???F???BW6V????fVFRGVRv??f??&v??R&?&R??V?7V6??FV?6V?6?F?W6?FW??'&V6F?F?&v?&F???V?F&?FV??RfW7FR?F???S??6??W????RW"F?&?&R??f?&? :?7V&?F?7VvvW&?FF??( ??66?R??7G&?6W&Vƒ6?Rf???&V?RFV?G&?RgV?&????&?6?????&V?W76W&R?6?W76?f?6?6??6V??6V?V?FRW7FWF?6?? :????W76vv??6V?G&?R??6?F?ff?&RFV?&?F?GF???GW&??V?FR??wW7F? :?'V?????????F?f?6?R7??vR?6??7V?? :??;?&?f??F??6???WF?V?FRF?fW'6? :???fV6R??66?F?6W&VƒW"?&??6??????RV?6F?W"&?&???R&v????F?fR?&W6V??F?W???R6'F??????F?fF6?&??6RBV?6??????R( ?F?fW'FV?F^( ??^( ???FW&W76?FR??FW7F?FV???7?B?W76???&?66BV??FV?W????( ?&v???w&?FR??f?L:??f?7G&?v???V?ƒ?6??66??F?6?6??2ƒG&?f??6?R??&'&WGFR?wW7F?6?6W&Vƒ?6??66??F?R7&V???GFR?7WW&'V??R&'&WGFRF?6W&Vƒ6?6??2?V?G&6??66??GF?6R?RW"V?( ?W7??6???RF?6??66??F??&?fFR?R&'&WGFRF?6W&Vƒ6?6??26??66??GF?6?( ?????6??6V6??F???6??66??F?fW&???w&VF?V?FR7&?F?6?W"?fV?F?FFV?&?F?GF?? :?6?FF?Rf??FR??( ??FVF?76?6?&R?6?&V?f??F??6??66??F???GFRW"FF??6?&R?RW&RFV??R???R :???VW7F?7?B6V6??F&?&?7WGF??&?6????FV?wW7F????VW7F?66????7?B :?&?f??F?BV?V&&?6?F?&?&???R????wVvv??6?FVwV?F&vWB??3 ???