Coop Politiche Sociali - Coop e Scuola Alimenta il tuo benessere | Page 23

1
lo. Né il medico che effettua i test, né il paziente sa che cosa viene somministrato (alimento o placebo). Si ricorre al test di provocazione dopo avere eseguito le tappe diagnostiche sopra indicate e nei casi in cui sia indispensabile raggiungere una diagnosi certa. Questo test richiede strutture sanitarie attrezzate e una grande collaborazione e fiducia del paziente.

21