Coop Politiche Sociali - Coop e Scuola Alimenta il tuo benessere | Page 12

Introduzione

Dobbiamo tutti pretendere, come cittadini, che le città siano più a misura delle esigenze dei bambini; che le autorità pubbliche varino campagne di informazione e prevenzione ad alto impatto sociale; che le scuole promuovano una migliore e più piacevole attività fisica; che le aziende eliminino gli ingredienti nocivi dai loro prodotti; che le etichette diano informazioni nutrizionali chiare e complete... Coop vuole svolgere al meglio un ruolo che le è connaturato, e su cui è impegnata da anni in termini, prima di tutto, di informazione, formazione e tutela. Vogliamo informare, educare a un consumo consapevole e a una sana e corretta alimentazione, attraverso i punti di vendita, le etichette dei prodotti, le attività commerciali e sociali. Perché l’educazione alimentare, per noi, da sempre, deve promuovere un rapporto consapevole con il cibo: con l’approccio esplorativo-sensoriale e la lettura dell’etichetta, con la conoscenza della filiera produttiva e la decodifica del messaggio pubblicitario, con l’auto-osservazione dei propri comportamenti e stili di vita. E ancora, abbiamo promosso un’indagine, a livello europeo, sulla pubblicità che in tv presenta prodotti alimentari accattivanti, ma poco salutari, proprio nella fascia pomeridiana, la più seguita dai bambini. Per contribuire a contrastare il crescente fenomeno del sovrappeso, noi cerchiamo di fare al meglio la nostra parte. Ci auguriamo che tutte le parti interessate facciano la loro, perché solo l’impegno di molti attori può rendere possibile il raggiungimento di risultati positivi.

Aldo Soldi Presidente COOP - Associazione Nazionale Cooperative di Consumatori

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