CookBooks cookbook First | страница 74

‚Ê¢÷⁄U ◊‚Ê‹Ê ‚Ê◊ª˝ Ë v /w ∑§¬ øŸ ∑§Ë ŒÊ‹, v/w ∑§¬ ©U⁄UŒ ŒÊ‹, v/y ∑§¬ ‚ÍπË ◊ÕË, v/y ∑§¬ ¡Ë⁄UÊ, v/y ∑§¬ ∑§Ê‹ËÁ◊ø¸, w ∑§¬ ‚Ê’ÍÃ œÁŸÿÊ, v/w ∑§¬ ‹Ê‹Á◊ø¸ ¬Ê©U«U⁄U. ÁﬂÁœ ‚÷Ë ◊‚Ê‹Ê¥ ∑§Ê ‚ÍπË ∑§«∏UÊ„UË ◊¥ «UÊ‹ ∑§⁄U ÷ÍŸ¥ •ÊÒ⁄U ’Ê⁄UË∑§ ¬Ë‚ ∑§⁄U ∞•⁄U≈UÊß≈U «Ué’ ◊¥ ÷⁄U ‹¥. øÊﬂ‹ ∑§Ê∑§ÊŸ≈U ∑§’Ê’ ‚Ê◊ª˝ Ë v /w ∑§¬ ©U’‹ „ÈU∞ øÊﬂ‹, v/y ∑§¬ ’Ê⁄UË∑§ Á¬‚Ê „ÈU•Ê ŸÊÁ⁄Uÿ‹, v/y ¿UÊ≈UÊ øê◊ø ‹Ê‹Á◊ø¸ ¬Ê©U«U⁄U, v/w ∑§¬ ’‚Ÿ, Ÿ◊∑§ SﬂÊŒÊŸÈ‚Ê⁄U, v ¿UÊ≈UÊ øê◊ø ‚Ê¢÷⁄U ◊‚Ê‹Ê, vÆ-vw Á∑§‡ÊÁ◊‡Ê, w „U⁄UËÁ◊øZ, v/y ¿UÊ≈UÊ øê◊ø •Œ⁄U∑§, Ã‹Ÿ ∑§ Á‹∞ Ã‹, v/y ¿UÊ≈UÊ øê◊ø •◊Íø⁄U. ÁﬂÁœ ©U’‹ øÊﬂ‹ •ÊÒ⁄U ◊Ò‡Ê ∑§⁄U ŸÊÁ⁄Uÿ‹ ◊¥ Ÿ◊∑§, Á◊ø¸, ‚Ê¢÷⁄U ◊‚Ê‹Ê, Á∑§‡ÊÁ◊‡Ê, „U⁄UËÁ◊ø¸, •◊øÍ⁄U, •Œ⁄U∑§ ∑§Ê •ë¿UË Ã⁄U„U Á◊‹Ê ‹ . ¥ ∞∑§ ∑§≈UÊ ⁄  UË ◊¥ ’‚Ÿ ﬂ ¬ÊŸË Á◊‹Ê ∑§⁄U ¬Ã‹Ê ÉÊÊ‹ ’ŸÊ∞¢. •’ ©U‚ ◊¥ „U‹∑§Ê ‚Ê Ÿ◊∑§, ‹Ê‹Á◊ø¸ ¬Ê©U«U⁄U Á◊‹Ê∞¢. •’ Á◊üÊáÊ ∑§ ¿UÊ ≈  U  ¿UÊ ≈  U  ªÊ‹ ’ŸÊ ∑§⁄U ø¬≈UÊ ∑§⁄ U ¥ •ÊÒ⁄U ’‚Ÿ ∑§ ÉÊÊ‹ ◊¥ «ÍU’Ê ∑§⁄ Ã‹ ◊ U ¥ ‚ÈŸ„U⁄UÊ „UÊ Ÿ   Ã∑§ ¬∑§Ê∞¢. „U⁄UË ø≈UŸË •ÊÒ⁄U åÿÊ¡ ∑§ ‚ÊÕ ‚ﬂ¸ ∑§⁄ U ¥ .