CookBooks cookbook First | Page 27
øÈ∑¢§Œ⁄U „U‹flÊ
‚Ê◊ª˝Ë ÁflÁœ
w ∑§≈UÊ⁄UË ∑§‚ øÈ∑¢§Œ⁄U, v ‹Ë≈U⁄U ŒÍäÊ, v ’«∏UÊ
øê◊ø øËŸË, v ’«∏UÊ øê◊ø (∞Áë¿U∑§) ÉÊË,
vÆ-vw ∑§Ê¡Í, v / y ∑§¬ π⁄U’Í¡ ∑§ ’Ë¡. ◊Êß∑˝§Êflfl ‚»§ «UÊ¥ª ◊¥ ∑§‚Ê øÈ∑¢§Œ⁄U, ©U’‹Ê ŒÍœ «UÊ‹ ∑§⁄U ◊Êß∑˝§Êflfl ◊¥ ⁄Uπ¥. ¡’ ŒÍœ fl
øÈ∑¢§Œ⁄U ©U’‹Ÿ ‹ª Ã’ ◊Êß∑˝§Êflfl {-{ Á◊Ÿ≈U Ã∑§ ø‹Ê∞¢, ⁄UÊ∑¥§. wÆ Á◊Ÿ≈U ∑§ ’ÊŒ ŒÍœ ◊¥
øÈ∑¢§Œ⁄U œÈ‹ ¡Ê∞ªÊ. ŒÍœ ¬Í⁄UË Ã⁄U„U ‚ÈπÊ Œ¥. øËŸË fl ÉÊË «UÊ‹ ∑§⁄U Á◊‹Ê∞¢. ∑§Ê¡Í fl ’Ë¡ «UÊ‹
∑§⁄U ¬⁄UÊ‚¥.