CookBooks cookbook First | Page 20

⁄UÊ¡◊Ò⁄UË ‹Ò◊Ÿ ⁄UÊß‚
‚Ê◊ª˝Ë ÁflÁœ
v v / w ∑§¬ ŒÊflà øÊfl‹, w ≈U„UÁŸÿÊ¢ ⁄UÊ¡◊Ò⁄UË,
w ¿UÊ≈U øê◊ø ŸË’Í ∑§ Á¿U‹∑§, x ∑§¬ ¬ÊŸË,
v / y ¿UÊ≈UÊ øê◊ø „U‹ŒË, w ’«∏U øê◊ø ÃÊ¡Ê
ŸË’Í ∑§Ê ⁄U‚, w ’«∏U øê◊ø flÒ¡Ë≈U’‹
•Êÿ‹, v v / w ¿UÊ≈U øê◊ø ‹Ê‹Á◊ø¸ ‹¢’Ë
∑§≈UË „ÈU߸, v ߢø ∑§ w ≈ÈU∑§«∏U ŒÊ‹øËŸË,
w ‹ÊÒ¥ª, v / w ∑§¬ ÷ÈŸË „ÈU߸ ◊Í¢ª»§‹Ë, Ÿ◊∑§
SflʌʟȂÊ⁄U. ∞∑§ ’«∏U ‚ÊÒ‚¬ÒŸ ◊¥ øÊfl‹, ⁄UÊ¡◊Ò⁄UË, ŸË’Í ∑§ Á¿U‹∑§, ¬ÊŸË, „U‹ŒË •ÊÒ⁄U Ÿ◊∑§ «UÊ‹¥ fl ◊äÿ◊
Ã¡ •Ê¢ø ¬⁄U ∞∑§ ©U’Ê‹ •ÊŸ Œ¥. •Ê¢ø ∑§◊ ∑§⁄¥U. •’ ’⁄Uß ∑§Ê …U∑§ Œ¥. ¬ÊŸË ‚Êπ ‹Ÿ fl
¬∑§ ∑§⁄U Ÿ⁄U◊ „UÊ ¡ÊŸ Ã∑§ øÊfl‹Ê¥ ∑§Ê vw ‚ vz Á◊Ÿ≈U Ã∑§ „U‹∑§Ê„U‹∑§Ê ©U’‹Ÿ Œ¥. •’ ߟ
◊¥ ŸË’Í ∑§Ê ⁄U‚ Á◊‹Ê∞¢ •ÊÒ⁄U …U∑§ ∑§⁄U ª⁄U◊ ⁄U„UŸ Œ¥.
•’ ∞∑§ ¿UÊ≈U ŸÊÒŸÁS≈U∑§ ‚ÊÒ‚¬ÒŸ ◊¥ ◊äÿ◊ Ã¡ •Ê¢ø ¬⁄U Ã‹ ª⁄U◊ ∑§⁄¥U. ‚⁄U‚Ê¥ ŒÊŸÊ, ‹Ê‹Á◊ø¸
‹¢’Ê߸ ◊¥ ∑§≈UË „ÈU߸, ŒÊ‹øËŸË •ÊÒ⁄U ‹ÊÒ¥ª «UÊ‹¥. •’ ø‹ÊÃ „ÈU∞ ‹ª÷ª v Á◊Ÿ≈U Ã∑§ ¬∑§Ê∞¢.
●
ß‚ øÊfl‹Ê¥ ◊¥ Á◊‹Ê∞¢ •ÊÒ⁄U ™§¬⁄U ‚ ÷ÈŸË „ÈU߸ ◊Í¢ª»§‹Ë ‚ ‚¡Ê ∑§⁄U ª⁄U◊ª⁄U◊ ¬⁄UÊ‚¥.