CookBooks cookbook First | Page 16

÷ÈŸ ◊‚Ê‹ flÊ‹ ’Ê‚◊ÃË øÊfl‹
‚Ê◊ª˝Ë ÁflÁœ
v v / w ¿UÊ≈U øê◊ø ¡Ë⁄UÊ, v ¿UÊ≈UÊ øê◊ø ‹ÊÒ¥ª,
v / w ¿UÊ≈UÊ øê◊ø ∑§Ê‹ËÁ◊ø¸ ∑§ ŒÊŸ,
{-| „U⁄UË ß‹ÊÿøË, v v / w ∑§¬ ŒÊflà ’Ê‚◊ÃË
øÊfl‹ x ‚ y ’Ê⁄U ¬ÊŸË ‚ •ë¿UË Ã⁄U„U œÊ
∑§⁄U ÁŸÕÊ⁄U „ÈU∞, v ’«∏UÊ øê◊ø Ã‹ ÿÊ
◊ÄπŸ, w x / y ∑§¬ ¬ÊŸË, v ’«∏UÊ øê◊ø
ÃÊ¡Ê ¬ÈŒËŸÊ¬ûÊË ’Ê⁄UË∑§ ∑§≈UË „ÈU߸, Ÿ◊∑§
SflʌʟȂÊ⁄U. ∞∑§ ◊äÿ◊ ‚ÊÒ‚¬ÒŸ ◊¥ ¡Ë⁄UÊ, ‹ÊÒ¥ª, ∑§Ê‹ËÁ◊ø¸ ∑§ ŒÊŸ •ÊÒ⁄U ß‹ÊÿøË «UÊ‹ ∑§⁄U ÷ÍŸ¥. •’ ß‚
‚Ê◊ª˝Ë ∑§Ê ◊äÿ◊ •Ê¢ø ¬⁄U •ë¿UË ◊„U∑§ ©UΔUŸ Ã∑§ ‹ª÷ª v Á◊Ÿ≈U Ã∑§ ø‹ÊÃË ⁄U„¥U. •’ ß‚
◊¥ ÁŸÕÊ⁄U „ÈU∞ øÊfl‹ •ÊÒ⁄U Ã‹ ÿÊ ◊ÄπŸ «UÊ‹¥ fl øÊfl‹Ê¥ ∑§Ê ÃÊ«∏U Á’ŸÊ ø‹ÊÃ „ÈU∞ v ‚
x Á◊Ÿ≈U Ã∑§ ÷ÍŸ¥.
•’ ¬ÊŸË •ÊÒ⁄U Ÿ◊∑§ Á◊‹Ê∞¢ •ÊÒ⁄U Ã¡ •Ê¢ø ¬⁄U ∞∑§ ©U’Ê‹ •ÊŸ Œ¥. •Ê¢ø ∑§◊ ∑§⁄U Œ¥. ’⁄Uß
∑§Ê …U∑§ ∑§⁄U øÊfl‹Ê¥ ∑§ ¬∑§ ¡ÊŸ Ã∑§ vÆ ‚ vz Á◊Ÿ≈U Ã∑§ ¬∑§Ê∞¢. øÊfl‹Ê¥ ∑§Ê ¬∑§Ã ‚◊ÿ
ø‹Ê∞¢ Ÿ„UË¥. •’ •Ê¢ø ‚ ©UÃÊ⁄U ‹¥ •ÊÒ⁄U øÊfl‹Ê¥ ∑§Ê z Á◊Ÿ≈U Ã∑§ …U∑§Ê ⁄U„UŸ Œ¥. ‚Ïflª å‹Ò≈U⁄U
◊¥ ÁŸ∑§Ê‹¥ fl ¬ÈŒËŸÊ¬ûÊË ‚ ‚¡Ê ∑§⁄U ‚fl¸ ∑§⁄¥U.