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Amra tiene 12 años y vive con sus padres y su hermana en la estepa de Mongolia . Su vida transcurre entre el colegio y ayudar a su familia con el rebaño de cabras y la venta de queso , aunque su ilusión es que le seleccionen para participar en el Got Talent de su país . Sin embargo , la invasión de industrias mineras sin escrúpulos amenaza con destruir su tranquilo y tradicional modo de vida . Dos componentes hacen muy grande
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esta película de Davaa . Por un lado , el retrato que realiza de los protagonistas es un prodigio de sutileza basado en la contemplación . Y , por otro , los nítidos contornos de cada pieza del paisaje se convierten en un dibujo preciso que delimita el horizonte vital de sus pobladores .
Queso de cabra y té con sal es , en definitiva , una pequeña gran obra , cargada de humanidad y precisa y preciosa en lo visual . l
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