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Conoce Australia, 2014
Uluru
HISTORIA
Con vestigios ingleses
¿Dónde Alojarse?
Ubicado justo en el corazón del Parque Nacional de Uluru Kata Tjuta en
el Red Centre de Australia, Uluru es
un lugar que habla del folclore atemporal, la viva cultura indígena y una
gran espiritualidad.
Por Hugo Sa
Creo que en Uluru sólo hay una alternativa. Como es un parque
nacional protegido las opciones son limitadas, creo que al Voyages Ayers Rock Resort.
ABORÍGENES
Cultura que enamora
U
Haga un viaje al corazón físico
y espiritual de Australia
Por Eliseo Fornelos
No puede perderse el amanecer y el atardecer en “la roca”; es mejor vivirlo que describirlo. A
diferentes horas del día, los colores cambian constantemente, de rosa a rojo intenso y de rojo
intenso a malva. Cada vez que vuelve a mirar, hay un tono diferente.
Camine por la base del Uluru con un guía aborigen y aprenda sobre sus tradiciones. Siga las
huellas de los ancestros y descubra lugares sagrados. Véalo desde un helicóptero. Cruce los
paisajes desérticos en un emocionante recorrido en motocicleta o pasee en camello hacia
el atardecer. Haga una caminata guiada a la
duna solitaria para disfrutar infinitas vistas de
360°. Una manera perfecta de relajarse después de un día increíble de descubrimiento es
ir a Sounds of Silence, donde puede cenar
bajo las deslumbrantes estrellas del cielo nocturno del desierto. Dese un festín con un bufé
de barbacoa de manjares australianos auténticos, como barramundi, canguro y cocodrilo,
acompañados con buenos vinos de Australia.
Aquí sentirá la libertad, la euforia y el asombro
del corazón físico y espiritual de Australia.
Disfrute una copa de champán sobre la cumbre
de una duna roja del desierto mientras el sol
poniente ilumina la superficie de Uluru, antes
de cenar bajo un cielo de millones de estrellas
y escuchar historias de constelaciones desde
una perspectiva indígena. El Sounds of Silence ,
miembro del Tourism Hall of Fame de Australia,
ofrece algunas de las mejores experiencias de
Red Centre durante cuatro horas mágicas.
Mientras se pone el sol, puede darse un festín
con una barbacoa gourmet tipo bufé de auténticas exquisiteces australianas, incluidos barramundi, canguro, cocodrilo y ensaladas típicas,
acompañados de vinos australianos. Luego,
centre su atención en una de las mejores experiencias de contemplación de las estrellas del
mundo, mientras un “estrellista” lo guía en un
recorrido del espectacular cielo nocturno del
sur. El Kings Canyon Resort es el oasis perfecto
desde el cual se pueden explorar las maravillas
naturales de Kings Canyon. Diseñado con sensibilidad para que disfrute.
Extensa área de gobierno local aborigen ubicada en la remota región del
noroeste del estado australiano de
Australia Meridional. Está habitada
por miembros de los pueblos Pitjantjatjara, Yankunytjatjara y Ngaanyatjarra (o Anangu), y tiene una población
aproximada de 2.500 personas.
ARQUITECTURA
Europea del s.XIX
Lujosas tiendas de campaña permanentes del Kings Canyon Wilderness
Lodge tienen una ubicación exclusiva en medio de los robles del desierto, en un área apartada de Kings
Creek Station, que es una estación
totalmente activa de cría.
GASTRONOMÍA
Abre tu mente y prueba la
carne de Kanguro
La carne de canguro es alta en proteínas y baja en grasa (2%), tiene una
muy alta concentración de ácido linoleico conjugado (CLA) en comparación con otros alimentos.
Un poblado de hoteles
Por Fernando Costas
En la inmensidad de una planicie semidesértica y otra que esté
realmente aislado. En sus inmediaciones hay alojamientos para
todo tipo de gustos y presupuestos.
Se concentran en el Ayers Rock Resort en Yulara, una especie
de poblado artificial formado por varios hoteles, algunos con un diseño casi fuera de lugar. Posiblemente lo último que uno imagina
encontrar en medio de un semidesierto es algo parecido a un puerto deportivo. Al menos eso es lo que simulan las enormes velas que
cubren los tejados del lujoso hotel Sails in The Desert (www.
sailsinthedeserthotel.com), proporcionando una inestimable sombra en la zona de piscina y el pequeño vergel que la rodea. El Desert Gardens Hotel (www.desertgardenshotel.com) dispone
de amplias habitaciones acristaladas y &