PRODUCIENDO NUESTROS PROPIOS ALIMENTOS EN LA HUERTA
Figura Nº 1: Charla/Taller de "Manejo de huertas urbanas"
EJE 1 - CULTIVOS ORGANICOS EN PEQUEÑOS ESPACIOS
Las prácticas agroecológicas llevadas a la escuela contribuyen a una educación que promueve el conocimiento y el pensamiento crítico-reflexivo de las relaciones que se establecen entre nuestro modelo de consumo, nuestra salud y sus interacciones con el ambiente.
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Reúne, además, múltiples beneficios para el aprendizaje como el desarrollo de los pueblos, la tierra y valores como la apreciación de todas las formas de vida, la equidad y la solidaridad para con las demás personas y el planeta, la revalorización de nuestras costumbres, la construcción grupal y la puesta en común de saberes curriculares que pueden desarrollarse y entrelazarse de manera flexible, lúdica y recreativa.
Figura Nº2: Prácticas de cultivo - Huerta del Poli