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En el mundo, la producción propia de alimentos ha cobrado relevancia y constituye un compromiso con nuestro bienestar y la apuesta por un futuro más equitativo. Este recado fue dado por la FAO1, tras declarar el 2014 “Año Internacional de la Agricultura Familiar”.
En el presente año, la pandemia Covid-19 dio mayor visibilidad al rol de la agricultura familiar y de la producción propia de alimento, pero a la vez dejó en evidencia las deficiencias tales como conectividad, transporte y programas de educación entre otros.
La FAO se esfuerza por apoyar a las instancias decisorias en los planos mundial, nacional y local/urbano con el objeto de afrontar los desafíos que entrañan proporcionar alimentos inocuos y nutritivos a todas las personas, salvaguardar el ambiente y fortalecer la resiliencia de la población y los sistemas. Además, reconoce el papel clave que las administraciones urbanas y locales pueden desempeñar en la transformación de los sistemas alimentarios y promueve la adopción de medidas encaminadas a reforzar su función y sus capacidades.
En concordancia con la FAO, la Municipalidad de Rosario, fomenta desde la Secretaria de Economía Social – Área de Agricultura Urbana – propuestas de capacitación, entre ellas el programa “La Huerta va a la Escuela”.
1 FAO: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, ONUAA, o más conocida como FAO (por sus siglas en inglés: Food and Agriculture Organization)