¿Sabías que tus cultivos se pueden ver afectados por...ENFERMEDADES?
PODREDUMBRE HÚMEDA O BLANDA (Erwinia sp.). Se manifiesta inicialmente como una mancha opacada y húmeda en la superficie del fruto. En etapas más avanzadas de la infección, la mancha se extiende, arrugándose el fruto y pudriéndose por completo, transformándose en una masa blanda y acuosa y desprendiendo olores muy desagradables. En plantas que producen tubérculos (por ejemplo la papa) el fruto adquiere una consistencia pastosa. En cuanto a los métodos de control, podemos citar la rotación de cultivos y la práctica de evitar el riego por aspersión, técnica de riego que aumenta considerablemente la probabilidad de que se desarrolle cualquier tipo de enfermedad, en especial enfermedades bacterianas y fúngicas.
CHANCRO BACTERIANO Enfermedad causada por bacterias del género Clavibacter que se caracteriza por producir manchas alargadas sobre tallos y brotes y manchas circulares, semejantes a ojos, en frutos. El síntoma más identificativo de esta enfermedad sería la aparición de esos "ojos" que hemos mencionado en los frutos. Muchos cultivos son susceptibles de ser infectados por esta bacteria, pero vamos a destacar dos que pueden ser muy importantes en nuestra huerta: el pimiento y el tomate. En relación al control, al igual que en el caso anterior, y que, en el resto de las enfermedades bacterianas, lo más efectivo será la prevención. Algún método de prevención, a parte de los citados en la podredumbre húmeda, puede ser el evitar heridas y cortes profundos en las plantas durante el labrado o la poda, pues es por estas heridas por las que entran las bacterias.
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