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25 compagnons librairie
LA SÉLECTION DU MOIS
La fenêtre en bois : matériaux , techniques et réglementation
Par les Compagnons menuisiers du Devoir – Éditions Librairie du Compagnonnage , coll . « Les cahiers du Collège des métiers » ( 2022 ) – 38 € Dans ce second recueil , les Compagnons menuisiers ont donc entrepris de dresser un état des lieux sur les menuiseries isolantes , car la protection de l ’ environnement et les économies d ’ énergie sont désormais les enjeux majeurs de ce xxi e siècle ( évolution des matériaux , des techniques et des réglementations ). Cet ouvrage , à la fois théorique et pratique , aborde la conception ainsi que les étapes de fabrication et de pose . Il détaille également les notions de sécurité au travail , les réglementations ainsi que les normes en vigueur et conclut par une visite dans un centre d ’ essai . L ’ objectif des Compagnons menuisiers est que chaque lecteur s ’ approprie les différents thèmes développés pour actualiser et enrichir ses connaissances , tout en acquérant de nouvelles compétences .
Construire en pisé : prescriptions de dimensionnement et de mise en œuvre
Par le Centre de recherche et d ' application pour la construction en terre ( Grenoble / Villefontaine , Isère ) – Éditions Le Moniteur – 39 € Terre crue compactée entre des banches , le pisé offre de nombreux avantages : disponibilité de la ressource , qualité thermique … Rédigé par l ’ institut CRAterre , ce livre regroupe les connaissances indispensables pour mener à bien un projet en pisé : domaines d ’ emploi , propriétés du matériau , dispositions constructives , procédé de fabrication et de mise en œuvre , traitement des désordres . Des fiches techniques permettent de contrôler , de la conception à la réception , la conformité des ouvrages .
Le petit manuel de la brioche : pour des goûters aussi bons que ceux du boulanger
Par Rodolphe Landemaine – Éditions Marabout ( 2022 ) – 16,90 € 40 recettes de brioches accompagnées de conseils techniques pour réussir chaque étape de leur réalisation . Les recettes de base pour pouvoir réaliser grosses brioches , brioches individuelles et gâteaux briochés . Pour tous ceux qui rêvent d ’ une délicieuse brioche pour le petit déjeuner ou le goûter …
Disponibles : Librairie du Compagnonnage , 2 rue de Brosse – 75004 Paris . Commandez : www . librairie-compagnons . com
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C # 5
la revue des Compagnons du Devoir et du Tour de France
Transmettre
LE GRAND ENTRETIEN Objectif transmission | PORTFOLIO Gestes et regards | Expression libre | RÉCITS DE VOYAGE Partir et … revenir |
PARCOURS Et tout devient possible !
80 pages | 18,90 €
Disponible à la Librairie du Compagnonnage et sur www . librairie-compagnons . com
LibrairieDuCompagnonnage | @ libcompagnons | librairiecompagnons
# 321 / Septembre 2022