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LA SÉLECTION DU MOIS
Metall Design 2022
Éditions Héphaïstos - 50 € La maison d ' édition Héphaïstos présente à nouveau des designers et artistes très différents dans cette compilation des plus belles réalisations contemporaines en métal . Sept designers de renommée internationale présentent leurs créations . Certains sont des forgerons expérimentés avec un portefeuille qui couvre l ' architecture ainsi que la conception artistique du métal , d ' autres se considèrent principalement comme des sculpteurs et quelques-uns se sont spécialisés dans certaines techniques ou matériaux - et ils valent tous le détour !
La pâtisserie au levain
De Vanessa Kimbell - Éditions Rouergue - 28 € Ce livre est plus qu ' un livre de pâtisserie . Bien sûr , les 50 recettes proposées par Vanessa Kimbell sont savoureuses et originales , mais elles ont aussi du sens . En effet , l ' auteure nous explique comment fonctionne le levain , son importance pour notre microbiote intestinal et , plus largement , elle présente et rend accessible les connaissances les plus récentes sur les liens qui unissent notre alimentation et notre santé physique et , surtout , notre santé mentale . Un livre de pâtisserie joliment illustré qui envisage l ' alimentation comme la première des médecines .
Disponibles : Librairie du compagnonnage , 2 rue de Brosse - 75004 Paris . Commandez : www . librairie-compagnons . com
Mère des Compagnons du Devoir
De Marie-Claude Baraldo Éditions Latitude Sud - 20 € Mère des Compagnons du Devoir , Marie-Claude Baraldo nous livre ici le témoignage précieux de ses années d ' engagement , aux côtés de son époux Compagnon , au service d ' une institution entièrement dédiée à la jeunesse en quête d ' une formation professionnelle de qualité . Au fil des pages , le lecteur est invité à découvrir , outre le parcours personnel de l ' auteur , l ' identité du compagnonnage , la réalité du Tour de France des Compagnons , son organisation et sa finalité . À travers le regard d ' une Mère des Compagnons , c ' est aussi un voyage privilégié au sein d ' un mouvement particulier , le compagnonnage du Devoir , dont les valeurs attirent encore des milliers de jeunes filles et garçons au xxi e siècle .
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Découvrez la collection des « Extraits de l ’ Encyclopédie des métiers . »
> Traité pratique de coupe des pierres : 35 € > Les façades et les enduits : 22 € > Les styles et le répertoire décoratif : 22 € > Les fondations et les murs : 40 € > Les escaliers : 22 € > Les voûtes et les planchers : 30 € > Les outils : 40 € > Les ouvrages de revêtement et d ’ ornementation : 30 € > Les matériaux : 50 € > Les ouvrages de construction : 30 €
Traité pratique de coupe des pierres
Extraits de l ’ Encyclopédie de la maçonnerie et de la taille de pierre .
30 E
Les ouvrages de construction Extraits de l ’ Encyclopédie de la plâtrerie , du staff et du stuc .
35 E
2 , rue de Brosse , 75004 Paris - 01 48 87 88 14 – librairie @ compagnons-du-devoir . com ou en ligne : www . librairie-compagnons . com
# 315 / Février 2022