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COMPAGNONS
Culture
LIBRAIRIE MUSÉE compagnons librairie
LA SÉLECTION DE LA LIBRAIRIE
Traité de miamologie en famille
Par Delphine Brunet et l ’ équipe de 180 ° C Ed . Thermostat 6 , 2020 - 28 € Les fondamentaux de la cuisine à plusieurs mains avec ses marmots : Au programme : cinq recettes par mois pour cuisiner en famille avec des produits frais , beaux et bons . Et pour permettre aux petits comme aux grands de devenir des miamologues confirmés , le pourquoi du comment est abordé à travers douze leçons de chose et des rubriques explicatives au sein des recettes : pourquoi faire chauffer une poêle avant d ' y mettre du beurre ou de l ' huile ? Pourquoi laisser reposer une pâte ? Mais aussi pourquoi il est important de manger de saison , ou pourquoi il vaut mieux cuisiner que d ' acheter de la nourriture toute prête ? Tout , tout , tout , ils sauront tout sur la cuisine ! Parce que cuisiner reste toujours et encore une chance et un plaisir qu ' il faut partager en famille .
Dans le feu de la forge avec un ferronnier
De Gérard Besset - 2020 - 50 € Gérard Besset , soucieux de transmettre son expérience de forgeron-ferronnier , décrit dans ce livre les techniques traditionnelles de forge , avec des dessins détaillés richement annotés . Il donne aussi quantité de « tuyaux » de la pratique du métier de ferronnier . Ce livre est destiné au forgeron débutant et au forgeron plus expérimenté qui pourra y trouver des compléments d ' expérience . Par sa simplicité et toutes ses illustrations , il intéressera tout autant les curieux de la magie de la forge .
Disponibles : Librairie du Compagnonnage ,
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2 , rue de Brosse - 75004 Paris . www . librairie-compagnons . com
compagnons musée
PARTICIPEZ À LA RESTAURATION DES ŒUVRES DU MUSÉE DU COMPAGNONNAGE
Restauration d ’ œuvres uniques : LES CONDUITES DU MUSÉE DU COMPAGNONNAGE
> Nov . 2020 tours . fr
TOURS MISSION MÉCÉNAT
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Le 3 décembre dernier , le musée du compagnonnage de Tours a lancé une grande campagne de mécénat d ’ aide au projet de restauration de vingt-quatre « Conduites », œuvres remarquables de ses collections , aujourd ’ hui en mauvais état général .
Principalement produites au xix e siècle , les « Conduites », iconographies allégoriques et symboliques , représentent le départ d ’ un Compagnon d ’ une ville pour en rejoindre une autre durant le voyage formateur qu ’ est le Tour de France . Les Compagnons le conduisent en cortège jusqu ’ à la porte de la ville pour lui dire au revoir , accomplissant des rites dont la signification profonde n ’ appartient qu ’ à eux . La ville quittée est fidèlement représentée en arrière-plan .
Leur restauration permettra à la fois d ’ assurer la sauvegarde de ces aquarelles et lithographies , mais aussi de les mettre en lumière : elle sera suivie d ’ une campagne de numérisation et d ’ une exposition pour valoriser ces pièces d ’ exception qui témoignent des aspects humains , sociologiques et symboliques du compagnonnage . La campagne de financement participatif est destinée aux entreprises et aux particuliers désireux de soutenir cet ambitieux projet . Elle est mise en place en partenariat avec la Fondation du Patrimoine , organisme à but non-lucratif , dont la mission est la sauvegarde et la valorisation du patrimoine de proximité .
Les contributeurs seront invités en contrepartie à visiter l ’ exposition en avant-première , à rencontrer les restaurateurs et à partager d ’ autres moments uniques . Comment participer ?
• En ligne : https :// www . fondation-patrimoine . org / les-projets / oeuvres-du-musee-du-compagnonnage-a-tours
• Par courrier : en retournant votre bon de souscription ( à télécharger sur le site web du musée ) et votre règlement par chèque à : Fondation du Patrimoine – DR Centre-Val de Loire - BP 70289 - 75867 PDC PARIS 18
Musée du compagnonnage 8 , rue Nationale 37000 Tours www . museecompagnonnage . fr
# 305 / Mars 2021