Pozole
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1 kilo de maíz pozolero precocido.
1 cabeza de ajo.
1 kilo de carne de puerco, cortada en cubos.
1 jitomate grande.
100 gramos de chile mirasol (guajillo)
1/4 cucharadita de orégano.
1 pizca de cominos.
1 diente de ajo.