1. A la persona que prepara al agave que para su procesamiento se le llama “jimador “y lo hace cortando las pencas y la raíz.
2. El tequila es una de las pocas cosas que los extranjeros reconocen como exclusivamente mexicano.
3. El origen de la palabra tequila está en el náhuatl ‘tequitl’, trabajo u oficio y ‘tlan’, lugar.
4. El agave de color azul era muy usado antiguamente por los indígenas y su savia aún se utiliza para curar y cicatrizar las heridas.
Además es utilizada en la fabricación de hilos, clavos y otros útiles.
5. En Jalisco fue en el primer sitio en el que se produjo la bebida. Es también una denominación de origen por lo que solo se puede llamar Tequila a la bebida producida en esa región.
6. El vasito que se suele usar para beberlo es llamado “caballito”. Es de pequeñas dimensiones y es un pequeño cilindro de vidrio o madera con la base siempre más pequeña que la boca.
7. Aunque no lo parezca, es una bebida que se vende cara. El tequila más caro se vendió por unos 225.000 dólares. El envase estaba hecho de dos kilos de oro y platino.
Cosas que quizás no sabías del tequila.