2-5 |
6-9 |
10-19 |
> 19 |
Totale |
||
Produzione di pane |
Nord Ovest |
3.811 |
1.093 |
560 |
164 |
5.627 |
Nord Est |
2.433 |
847 |
445 |
204 |
3.928 |
|
Centro |
2.213 |
919 |
534 |
137 |
3.804 |
|
Sud e Isole |
6.824 |
1.606 |
770 |
178 |
9.378 |
|
totale |
15.281 |
4.464 |
2.310 |
683 |
22.737 |
|
Commercio di pane |
Nord Ovest |
2.658 |
286 |
123 |
53 |
3.119 |
Nord Est |
1.285 |
111 |
47 |
35 |
1.478 |
|
Centro |
1.098 |
175 |
82 |
23 |
1.379 |
|
Sud e Isole |
1.162 |
158 |
76 |
29 |
1.425 |
|
totale |
6.204 |
730 |
327 |
140 |
7.401 |
|
Nord Ovest |
6.469 |
1.379 |
682 |
217 |
8.746 |
|
Nord Est |
3.718 |
958 |
492 |
239 |
5.406 |
|
Centro |
3.312 |
1.094 |
616 |
160 |
5.182 |
|
Sud e Isole |
7.987 |
1.763 |
846 |
207 |
10.804 |
|
totale |
21.484 |
5.194 |
2.637 |
823 |
30.138 |
2-5 |
6-9 |
10-19 |
> 19 |
Totale |
||
Produzione di pane |
Nord Ovest |
99 |
29 |
22 |
3 |
154 |
Nord Est |
62 |
29 |
15 |
5 |
111 |
|
Centro |
31 |
21 |
12 |
5 |
68 |
|
Sud e Isole |
58 |
26 |
15 |
0 |
99 |
|
totale |
250 |
104 |
65 |
14 |
433 |
|
Commercio di pane |
Nord Ovest |
21 |
7 |
0 |
0 |
27 |
Nord Est |
14 |
3 |
0 |
0 |
17 |
|
Centro |
7 |
5 |
0 |
0 |
12 |
|
Sud e Isole |
3 |
5 |
2 |
0 |
10 |
|
totale |
45 |
21 |
2 |
0 |
67 |
|
Nord Ovest |
120 |
36 |
22 |
3 |
182 |
|
Nord Est |
75 |
33 |
15 |
5 |
128 |
|
Centro |
38 |
26 |
12 |
5 |
80 |
|
Sud e Isole |
62 |
31 |
17 |
0 |
110 |
|
totale |
295 |
125 |
67 |
14 |
500 |
|
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