Μπορεί να βρισκόμαστε στον Σεπτέμβρη αλλά το καλοκαίρι δεν έχει τελειώσει ακόμα. Για αυτό ψάξαμε και βρήκαμε μία άκρως δροσιστική πρόταση. Γρανίτα με γεύση καφέ! Ότι πρέπει για να αντικαταστήσει το απογευματινό σας καφέ και γλυκό!
Θα χρειαστείτε:
- 3 εσπρεσσο – προτείνουμε κάψουλες
Freddo Caffè Volcano
- 1/2 κούπα ζάχαρη
- 1 κουταλιά βανίλια
- Σαντιγύ
- Νιφάδες από μαύρη σοκολάτα
Εκτέλεση:
Ανακατεύετε σε ένα μπολ τον καφέ, τη ζάχαρη και τη βανίλια και μετά τοποθετήστε το μείγμα σε ένα ταψάκι (22*22*5cm ) για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια βγάλτε το από το ψυγείο και ανακατέψτε ξανά και με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού σπάστε τυχόν πάγους που έχουν δημιουργηθεί.
Καλύψτε το ταψάκι και ξανά τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 2 ώρες ακόμη. Με ένα πιρούνι «ξύνετε» την γρανίτα για να δημιουργήσετε νιφάδες. Μπορείτε να επαναλαμβάνετε τη διαδικασία αυτή πριν από κάθε σερβίρισμα της γρανίτας.
Για μία πιο ολοκληρωμένη πρόταση σας προτείνουμε να γαρνίρετε την γρανίτα σας με σαντιγύ και λίγες νιφάδες σοκολάτας έτσι ώστε να δημιουργήσετε ένα πολύ δροσερό και ανάλαφρο γλυκό.
Γρανίτα Μόκα