Coffee Book by Caffè Volcano July - Coffee Book | Page 13

Ristretto

Ristretto στα ιταλικά σημαίνει “περιορισμένο’’, δεν είναι λοιπόν μία ονομασία ποικιλίας αλλά ουσιαστικά είναι ένας τρόπος που φτιάχνεται και πίνετε ο espresso. Eίναι παραδοσιακά η μικρή δόση espresso που γίνεται με την κανονική ποσότητα αλεσμένου καφέ, αλλά με μισή από την κανονική ποσότητα νερού.

O ristretto πίνεται σε ένα μικρό φλιτζανάκι και δεν αραιώνεται με γάλα ή νερό, έτσι έχει πιο γεμάτη γεύση και μεγαλύτερη ένταση.

Αξίζει να σημειώσουμε ότι πολλοί πιστεύουν ότι είναι το απόλυτο τέλειο espresso. Για να το απολαύσετε χρησιμοποιήστε μία κάψουλα CAFFÈ VOLCANO σε 20ml νερό.

Θέλετε να παραγγείλετε γρήγορα ;

Συμπληρώστε το τηλέφωνο σας & εμείς θα επικοινωνήσουμε μαζί σας!