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Una gran razón por la cual éstos sobresalen en mi lista de aceites para utilizar es porque
tienen un gran punto de humeo(calentamiento), por lo tanto puedes cocinar fácilmente cualquier
receta con ellos sin ninguna preocupación.
Además de esto, el aceite de oliva es bien conocido por ser uno de los mejores aceites para el
corazón, el aceite de coco contiene una cadena media de triglicéridos, la puede ser utilizada
por los músculos para obtener energía instantánea (mientras que todos los demás no pueden
hacerlo), y el aceite de macadamia tiene altos niveles de ácido oleico el cual es muy importante
para proveer beneficios saludables como el disminuir los niveles de inflamación en el cuerpo,
ayudando a promover niveles saludables de colesterol, de modo que tu cuerpo pueda trabajar
con capacidades metabólicas óptimas.

Así que si tuvieras que escoger solamente 3 aceites para incluir en tu dieta de forma regular,
estos deberían ser sin duda tus opciones principales por sus beneficios para la salud y sus súper
poderes para perder grasa.

Cocina Metabólica © y más allá 2012 - Página 15