[Interview] 인터뷰 [K-치킨 하우스 임상수 대표 )
세부 만다웨시 파크몰 맞은편에 시티 타임스퀘어 라는 아케이드형 몰이 생겼다. 이곳엔 한인업소들도 들어섰는데 이중 새롭게 문을 연 ‘찜닭 전문집’
K-치킨하우스를 찾았다. 통유리창에 모던함이 돋보이는 아웃테리어, 깔끔한 분위기를 연출하는 인테리어가 레스토랑 컨셉을 잘 연출하고 있다. 레스토랑
을 열기에 시간이 이른 아침시간이었지만 이곳 주인장인 임상수 대표는 식재료를 점검하며 매니저와 전 스텝들과 미팅을 하는등 바쁜 시간을 보내고 있
었다. 바쁜 와중에 시간을 쪼개어 짧은 인터뷰 시간을 갖었다.
세부 파크몰 건너편 시