Entrevista
Fundada en la década de 1990 , Guval Foods comenzó suministrando productos a restaurantes y , posteriormente , creó las marcas Satoru y Morimoto para abastecer al mercado retail . Su enfoque en la calidad y la innovación les permitió superar barreras como la falta de conocimiento sobre la gastronomía oriental y las restricciones de importación .
“ Somos creadores de proyectos , somos creadores de conceptos como el sushi kit , creamos conceptos para facilitarle a los consumidores que conozcan y puedan preparar la comida oriental . Y la clave para alcanzar posicionamiento , como lo mencionaba , es el hacer cosas diferentes a la competencia , no solo hacer empaques , traer empaques de origen y crear una imagen estandarizada y seguir todos los años innovando con conceptos y seguir escuchando nuestros consumidores eso definitivamente ”, puntualizó .
Dos factores han contribuido al éxito de Guval Foods : la escucha activa a los consumidores y la creación de conceptos innovadores . Sus empaques y redes sociales ofrecen información detallada sobre los productos , y su canal de YouTube brinda tutoriales para preparar comida oriental . Además , han desarrollado proyectos como el Sushi Kit , diseñado para facilitar la preparación de sushi en casa .
* Crecimiento y proyecciones *
A pesar de los desafíos , Guval Foods ha logrado un crecimiento sostenido de doble dígito en los últimos cinco años . Su compromiso con la innovación y la atención a los consumidores les permite mantener este ritmo . Para el cierre del año , proyectan seguir creciendo en el mismo ritmo .
Oportunidades para emprendedores Además , Guval Foods busca alternativas de proveeduría local y está abierta a impulsar nuevos proyectos y emprendimientos . Esto ofrece oportunidades para emprendedores que deseen colaborar con una compañía líder en la industria .
“ La participación en el programa “ Shark Tank ” fue un punto de inflexión para Guval Foods , generando exposición y validez para la marca . En el futuro , la compañía busca seguir innovando y adaptándose a las tendencias en alimentación y bebidas , manteniendo su posición como líder en la gastronomía oriental en México ”, destacó .
Este apoyo , dijo , fue muy positivo , el hecho de que los validaran los tres tiburones , que estuvieran interesados en el proyecto , “ nos dio demasiada validez con los compradores porque había algunos que todavía como que dudaban un poquito si este tipo de conceptos iban a funcionar ”.
De aquí al cierre de año la empresa sigue proyectando un crecimiento de doble dígito , mismo que han tenido al menos en los últimos cinco años .
“ Nosotros siempre estamos buscando
18 Octubre 2024 · CLASEEMPRESARIAL