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CITY LIFE MAGAZINE N.41
falda, quindi, anziché essere smaltita nell’a-
diacente corso d’acqua, è utilizzata per l’u-
so alimentare in alternativa all’acqua potabi-
le prelevata dall’acquedotto.
Per le acque a uso industriale è stata invece
confermata la scelta di utilizzare l’acqua pre-
levata dal corpo idrico superficiale.
Il trattamento delle acque
Prima di entrare nel ciclo produttivo le acque
devono essere trattate in funzione del loro
utilizzo finale. Nello specifico l’obiettivo prin-
cipale del processo di trattamento delle ac-
que ad uso alimentare è la creazione di una
barriera efficace verso le classi di elementi
inquinanti che possono essere presenti nelle
acque emunte, tramite i pozzi esistenti pres-
so lo stabilimento. I trattamenti della linea di
processo sono combinati in una configura-
zione tale da permettere una doppia barrie-
ra di sicurezza e garantire una qualità finale
dell’acqua superiore a quella prevista dalla
legislazione vigente. Gli impianti costituenti
la linea di processo di depurazione sono i
seguenti: ozonazione, filtrazione a carboni
attivi, disinfezione con impianto a raggi ul-
travioletti, demineralizzazione e neutralizza-
zione.
Per quanto riguarda l’acqua a uso indu-
striale il processo di trattamento scelto è
basato sull’esigenza di disporre della por-
tata idrica necessaria al processo produtti-
vo in modo continuativo, anche in presenza
di eventi idrologici che possano determina-
re elevata torbidità ed accentuati fenomeni
di trasporto solido delle acque superficiali.
Disporre di acqua di elevata qualità nel pro-
cesso industriale permette una riduzione
dei costi manutentivi degli impianti di pro-
duzione. Gli impianti costituenti la linea di
processo del trattamento delle acque in-
dustriali sono: presedimentazione, chiari-
flocculazione, microfiltrazione a membrane,
disinfezione finale.