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CITY LIFE MAGAZINE N.11
N.10
Smart
portable solar cooker
Solari, Portable Solar Cooker è
il vincitore italiano del concorso
internazionale di design
James Dyson Award 2014.
Si tratta di un fornello portatile
che sfrutta l’energia solare
per cucinare, permettendo
di beneficiare dell’aria
aperta, senza danneggiare
l’ambiente. L’ideatore, Bodin
Hon, studente dello IED di
Milano, ha, infatti, pensato a
un apparecchio che riesca a
garantire praticità e rispetto
dell’ambiente coniugati
all’aspetto sociale e “antico”
del cucinare all’aperto. Solari
funziona grazie all’effetto
trappola del calore proveniente
dai raggi del sole e alla
conversione di esso in calore
per cucinare.
La luce del sole viene
distribuita attraverso il
coperchio trasparente,
attraverso una lente di Fresnel,
e diretta alla base di un guscio
riflettente di alluminio. La
luce viene dispersa attorno
al guscio di alluminio e i
raggi solari che colpiscono la
pentola di cottura contenuta
sono convertiti in calore, che
riscalda il cibo all’interno, da
tutte le direzioni. Il vincitore
si è aggiudicato il premio
James Dyson Award e
duemila sterline per realizzare
il progetto, oltre alla possibilità
di concorrere alla successiva
fase di selezione insieme ai
progetti degli altri diciotto Paesi
in gara.
Il fornello solare è dotato di
un timer e di un sensore
di temperatura smart che
trasmette in tempo reale i dati
anche via bluetooth.
Altro aspetto curioso del
progetto è quello social:
un’App per smartphone
permette di collegare i fornelli
solari e agli utenti di scambiarsi
info e consigli sull’utilizzo.
Un progetto che consente
di cucinare all’aria aperta,
ma che, a differenza di altre
pratiche, come il barbecue
o i fornellini da campeggio,
riuscendo a sfruttare energia
pulita e rinnovabile e non
combustibili inquinanti.