Platos de
hoja de platano
Los platos a base de hoja de plátano
son un invento que podría salvarnos de
la terrible contaminación por icopor y
plástico, que nos está afectando por
ser productos que se destruyen muy
lento y a parte de ello, no hay buena
disposición para reutilizar o realizar el
proceso determinante.
Este innovador producto fue desarro-
llado por la estudiante de ingeniería
Civil de la Facultad de Minas de la Uni-
versidad Nacional de Colombia. Sede
Medellín, Diana Camila Arroyave,
igualmente contó con la colaboración
de 8 estudiantes más de otras áreas de
la U.N.
Esta idea aunque es un poco costosa, a
largo plazo será rentable no solo por
significar una ayuda al medio ambiente
sino también por su Sostenibilidad, ya
que según estudios previos la posibili-
dad es de 65%, es por ello que sus
creadores esperan poderlo financiar
inicialmente por un crédito bancario.
antioqueño. Luego se realiza una
selección de aquellas que se encuen-
tran en buen estado y las que no, se les
retira la nervadura y se cortan a 30 cm
cada una, se adhieren a cartón biode-
gradable con almidón de yuca y por
último se dejan al valor de un horno.
La comercialización de este producto
sería de la siguiente manera, según
explican sus Desarrolladores es: “los
platos de hojas de plátano se venderán
en paquetes de 35 unidades. Los cál-
culos aproximados del precio se hicie-
ron por 775 pesos la unidad, más bara-
tos que los platos desechables biode-
gradables del mercado, que cuestan
entre 800 y 900 pesos”.
Por último, es preciso afirmar que
estos platos a base de hojas de pláta-
no se regalaran a la salida de parques
donde no se permite el ingreso de pro-
ductos no biodegradables, para crear
la adherencia en el público y luego
poder introducirlo en el mercado.
El proceso de creación, es en primer Fuente: agencia de noticias UN
lugar recibir las hojas, que son dona- Eduar Fabian TELLEZ
das por una finca de Amagá, suroeste Analista de Comunicaciones y Bienestar
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Centro de Investigaciones Oncologicas Clinica San Diego