Pescado verde al mojo de ajo
Ingredientes
1 taza de cilantro 1 taza de perejil 1 / 4 tazas de agua 4 dientes de ajo , asados 1 cucharadita de sal de grano 4 pimienta gorda 4 filetes de pescado 4 dientes de ajo , en láminas 2 cucharadas de aceite de oliva al gusto de verdolagas , para decorar suficiente de calabaza , y pimiento , para acompañar
Preparación
Licúa el cilantro , el perejil y el agua por 3 minutos . En un molcajete muele los ajos asados , la sal de grano y la pimienta gorda . En una charola para horno coloca el pescado y cubre con la pasta de ajo y baña con la salsa , agrega el ajo laminado y el aceite de oliva . Hornea por 18 minutos a 180 ° C . Sirve , decora con las verdolagas y acompaña con la verdura asada . Disfruta .
8 Informes 777.203.2530 y 55.4323.2696