Pescado verde al mojo de ajo
Ingredientes
1 taza de cilantro 1 taza de perejil 1 / 4 tazas de agua 4 dientes de ajo, asados 1 cucharadita de sal de grano 4 pimienta gorda 4 filetes de pescado 4 dientes de ajo, en láminas 2 cucharadas de aceite de oliva al gusto de verdolagas, para decorar suficiente de calabaza, y pimiento, para acompañar
Preparación
Licúa el cilantro, el perejil y el agua por 3 minutos. En un molcajete muele los ajos asados, la sal de grano y la pimienta gorda. En una charola para horno coloca el pescado y cubre con la pasta de ajo y baña con la salsa, agrega el ajo laminado y el aceite de oliva. Hornea por 18 minutos a 180 ° C. Sirve, decora con las verdolagas y acompaña con la verdura asada. Disfruta.
8 Informes 777.203.2530 y 55.4323.2696