Gelat ina Combinada
Ingredientes
Gelatina de fresa:
• 2 paquetes de gelatina de fresa sin azúcar.
• 4 tazas de agua hirviendo.
Gelatina de leche:
• 5 sobres de gelatina sin sabor.
• 1 / 2 taza de agua caliente.
• 1 lata de leche condensada.
• 1 lata de leche evaporada baja en grasa.
• 1 / 4 taza de crema para café líquida sabor vainilla.
• 2 tazas de fresas para decorar.
Preparación
Para la gelatina de fresa: Prepara la gelatina de fresa de acuerdo a las instrucciones del paquete, usando 4 tazas de agua hirviendo y 2 tazas de agua fría. Una vez firme, corta en cubos de 1 pulgada. Coloque a un lado. Para la gelatina de leche: Rocía un molde grande de gelatina con aerosol para cocinar antiadherente; Coloca el molde engrasado en el refrigerador. Mezcla la gelatina sin sabor con el agua. Deja reposar durante 8 minutos o hasta que espese. Combine la leche condensada y la leche evaporada en un tazón grande. Agrega la crema para café líquida y la gelatina lentamente hasta que se disuelva. Coloca la mitad de los cubos de gelatina de fresa en el molde preparado. Vierte la mitad de la mezcla de leche y refrigera durante 5 minutos. La mezcla de la crema se comenzará a fijar. Añade los cubos de gelatina de fresa restantes y la mezcla de leche y refrigera durante 3 horas o hasta la gelatina este firme. Presione suavemente los bordes de la gelatina para separar del molde. Coloca un plato grande o charola sobre el molde y voltea para separar por completo la gelatina del molde. Coloca las fresas en el centro de la gelatina.
8 Informes 777.203.2530 y 55.4323.2696