Le matériel nécessaire
des contenants en verre (bocaux, carafes, pichets) de n'importe quelle taille (de 250 ml à 5L) de l'eau (filtrée de préférence) et éventuellement des glaçons des végétaux (fruits, légumes et/ou herbes)
une cuillère pour mélanger (et légèrement écraser ou frotter les végétaux)
La préparation
1. Découper les fruits et légumes et les écraser légèrement, et/ou frotter les herbes à l'aide une cuillère ou d'un pilon. 3. Verser de l'eau par dessus et mélanger doucement.
2. Déposer les végétaux choisis dans le fond du contenant. 4. Déposer au réfrigérateur pour laisser infuser pendant 15 minutes à 1 journée.
Mlle Pigut
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