Chef & Traveler mar-abril.2013 | Page 28

Cocktail Flammé

INGREDIENTES

1/2 medida de jerez

1/2 medida de vodka

3 medidas jugo de naranja

3/4 medida de jarabe de granadina

INSTRUCCIONES

1. Empañar una copa martinera con jerez, desechar el resto.

2. Mezclar en una cocktelera el jugo de naranja, el jarabe de grandina y el vodka.

3. Verter en la copa previamente empañada.

4. Cuidadosamente, acercar un encendedor de cocina y flamear.

También conocido como "Amor en Llamas", éste cocktail es de los más glamurosos e ideales para sorprender a los invitados o perfecto para complementar una velada romántica.

Rinde 1 porción

Por porción: calorías 854, grasas 0 gr, fibra 1 gr, proteína 1 gr.