BAGI KESEHATAN
Manfaat brokoli merupakan sebuah fakta yang tidak perlu diragukan lagi. Meskipun banyak orang tidak menyukai makanan
yang satu ini, namun bahkan mereka sendiri tidak menyengkal bahwa brokoli termasuk ke dalam makanan super baik untuk diet
ataupun makanan sehari‐hari. Berikut adalah 10 alasan mengapa brokoli harus menjadi bagian penting dari makanan Anda.
Sistem syaraf
Brokoli mengandung jumlah tinggi kalium, yang membantu menjaga sistem saraf yang sehat dan fungsi otak yang optimal, serta
mempromosikan pertumbuhan otot rutin.
Tekanan Darah
Seiring dengan jumlah tinggi kalium, Brokoli juga mengandung magnesium dan kalsium yang membantu mengatur tekanan
darah.
Vitamin C
Satu cangkir brokoli mengandung RDA dan vitamin C, antioksidan yang diperlukan untuk memerangi radikal bebas. Selain itu,
vitamin C adalah antihistamin yang efektif untuk meringankan ketidaknyamanan dari flu.
Kesehatan tulang
Brokoli berisi tingkat tinggi kalsium dan vitamin K, yang keduanya penting bagi kesehatan tulang dan pencegahan osteoporosis.
Sinar Matahari
Manfaat brokoli berikutnya adalah membantu dalam memperbaiki kerusakan kulit karena mengandung glucoraphanin yang
membantu kulit untuk menerapkan detoksifikasi dan memperbaiki diri.
Sistem Kekebalan Tubuh
Satu cangkir brokoli memiliki dampak yang positif bagi sistem kekebalan tubuh karena beta‐karotennya yang berada dalam
dosis besar. Sedangkan mineral seperti seng dan selenium, lebih bertindak untuk memperkuat tindakan pertahanan kekebalan
tubuh.
Pencegahan Kanker
Brokoli mengandung glucoraphanin, yang merupakan sebuah senyawa anti kanker. Selain itu, makanan ini juga mengandung
indole‐3‐carbinol, senyawa antioksidan kuat dan anti