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ie war eines der ersten Arbeiter-
viertel Rostocks: Die Kröpeliner-
Tor-Vorstadt. Nach der Wende
galt sie als Schmuddelviertel.
Dann aber nahm das Quartier Fahrt auf,
wurde von jenen erobert, die viele Ideen,
aber wenig Geld hatten. Heute ist die
KTV das Zentrum der Kreativen.
Timm Berger schlägt gerade den
Schokoladenüberzug für ein Törtchen
auf. »Willst du einen Kaffee?«, fragt er,
dann setzt er sich hin und erzählt. »Ich
hab’ Konditor gelernt, aber dann war ich
viele Jahre unterwegs.« Als Postbote hat
er gearbeitet und als Florist, dann zog er
mit seiner Freundin nach Rostock und
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machte beim Aufbau des Radiosenders
Lohro mit. Und nun hat er vor wenigen
Monaten diesen Laden gefunden und
mit minimalem Budget das gewagt, was
er schon lange machen wollte: Er hat sein
» Alles hier hat eine
kleine Geschichte. «
eigenes Café eröffnet, das »Törtchenlokal
Waldenberger«. Es liegt in bester Nach-
barschaft, auf der anderen Straßenseite
stehen sie bei schönem Wetter vor der
»Eisscholle« Schlange, ein paar Türen
weiter gibt es veganes Fast Food.
Timm Berger steht ab frühmorgens
am Ofen und kreiert seine Törtchen,
in die er auch Ideen der Nachbarn
einfließen lässt. Möhrenkuchen von
Hannes, Kürbiskuchen von Claudia,
manche bringen neue Rezepte aus dem
Urlaub mit. Alles hier hat eine kleine
Geschichte. Nur sonntagnachmittags
ist er nicht selbst im Café, dann redet
er für ein größeres Publikum: Mit dem
Kulturmanager Frank Berger moderiert
er bei Radio Lohro von 15 bis 18 Uhr
„TanzTee“ – das Fachmagazin für
Schönheit und Gesundheit.
Nikon D500 mit 10–24 mm f/3.5-4.5
15 mm (KB)
f/9
1/125 s
100