EN LA EXHIBICIÓN
DE PLATOS RICOS EN
HIERRO INNOVADORES Y NUTRITIVOS DEL CURSO DE NUTRICIÓN DE CENFOTUR
CENFOTUR trabajando de la mano con el ministerio de salud para hacer frente a este flagelo que viene deteriorando la calidad de vida de nuestros niños.
A través de una exhibición que realizaron los alumnos del curso de nutrición de la profesora Norma Muguruza, quien incentiva a los alumnos de cocina peruana a innovar y ser creativos realizando platos ricos en hierro para combatir la anemia, fáciles de preparar y a bajo costo, y demostrando que lo nutritivo no tiene por que ser desagradable o tener mala presentación, al contrario.