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Lactarista
Sobre o curso
O curso de lactarista hospitalar, proporcionará ao aluno as condições
necessárias para trabalhar junto ao nutricionista auxiliando nas tarefas de:
preparo do alimento, controle higiênico sanitário e programas de educação
nutricional. Atuam em conformidade ao Manual de Boas Práticas, com vistas à
saúde das pessoas atendidas. Auxiliar nas atividades de ensino, pesquisa e
extensão.
Preparar o aluno para:
• Auxiliar a nutricionista em tarefas de supervisão da preparação de
alimentos simples.
• Preparar fórmulas lácteas e hidratações para berçário e pediatria, de
acordo com a prescrição médica ou nutricional.
• Recolher, conferir e higienizar utensílios.
Objetivos