BLANCOS
Medidas: 56 cm
Peso: 250 gr
U/caja: 30 u
Temperatura cocción: 190-200º C
Tiempo cocción: 15-19 min
Tiempo descongelación: 15-20 min
0205 Baguette 250
1505110 Baguette de Mantequilla
1501101 Súper Baguette
NOVEDAD
Medidas: 55 cm +- 1 cm
Peso: 280 gr +- 10 g
U/caja: 25 u
Temperatura cocción: 210º C
Tiempo cocción: 8 min
Tiempo descongelación: 15 min
Medidas: 57 cm +- 1 cm
Peso: 305 g +- 15 g
U/caja: 30 u
Temperatura cocción: 180º C
Tiempo cocción: 15 min
Tiempo descongelación: 15 min
Observaciones: Los tiempos de horneado pueden variar dependiendo del
tipo de horno que se utilice, así como de las condiciones meteorológicas,
especialmente humedad relativa y temperatura ambiente.
1501108 Cuarto Corto
Medidas: 45 cm +- 1 cm
Peso: 295 gr +- 10 g
U/caja: 20 u
Temperatura cocción: 180º C
Tiempo cocción: 18 min
Tiempo descongelación: 15 min
Medidas: 56 cm +- 1 cm
Peso: 410 gr +- 10 g
U/caja: 22 u
Temperatura cocción: 180º C
Tiempo cocción: 18 min
Tiempo descongelación: 15 min
1501103 Barra 350
BidasOgi 06