CATÁLOGO MERCADO DE PRODUCTOS REGIONALES 2018 Mercado de Productos Regionales | Page 14

La Nena
Productor: Grelsvia Argelia Aguiluz Casas
Lugar de procedencia: San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
Mermelada de frutos de temporada Salsas de chile seco chipotle y chile de árbol.
Mermelada elaborada artesanalmente con fruta
natural cultivada en la Región Altos de Chiapas por
comunidades indígenas tzotziles y tzeltales. Pro-
ducto endulzado con azúcar, sin conservadores,
sin colorante o saborizantes artificiales y envasado
mediante estrictas técnicas de esterilización.
Presentación:
a. Frasco redondo con tapa metálica de 25 ml
b. Frasco redondo con tapa metálica de 125 ml
c. Frasco redondo con tapa metálica de 200 ml
Embalaje:.
a. Caja con 12 frascos de mermelada de 25 ml.
b. Caja con 6 frascos de mermelada de 125 ml.
c. Caja con 4 frascos de mermelada de 200 ml. Salsas de chile seco chipotle y chile de árbol,
sazonadas con aceite, ajo y sal. Producto elaborado
artesanalmente a partir de conocimientos
tradicionales de la cocina mexicana. Sin
conservadores, sin colorantes o saborizantes
artificiales y envasados mediante estrictas técnicas
de esterilización.
Presentación:.
a. Frasco redondo con tapa metálica de 25 ml
b. Frasco redondo con tapa metálica de 125 ml
c. Frasco redondo con tapa metálica de 200 ml
Embalaje:.
d. Caja con 12 frascos de mermelada de 25 ml.
e. Caja con 6 frascos de mermelada de 125 ml.
f. Caja con 4 frascos de mermelada de 200 ml.
Café Lastra
Productor: JORGE LASTRA GONZÁLEZ.
Lugar de procedencia: BERRIOZABAL, CHIAPAS.
Café Tostado y Molido
Café artesanal cultivado a una altitud de 1,136
msnm, tostado marrón oscuro y molido estándar
para cafetera.
Presentación: bolsa de 500 gramos.
Caducidad: Se recomienda consumirlo antes de
4 meses a partir del tostado para mejor aroma y
sabor.
Otras características: Café con cuerpo, de aroma
y acidez moderada, tonos en boca especiados y
frutos secos.
Chimelada
Productor: David A. Mungia Rovelo & Marcia Ramos.
Empresa: PROBIO Producción y Vida SPR de RL
Procedencia: Berriozábal, Chiapas
Chimelada
“MERMELADA ARTESANAL DE CHILE”
Actualmente cumplimos con los requisitos
que la NORMA Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009
y NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
MISIÓN: Un producto artesanal con una histo-
ria familiar que evoca recuerdos a través de
sabores exquisitos; certificados en un ambi-
ente saludable para su seguridad nutrimental.
VISIÓN: Ser un producto diferenciado por sus
atributos y procesos con una sólida presencia
en el mercado nacional e internacional.
VALORES: Salud y nutrición, Honestidad, Satis-
facción del cliente y consumidor
Presentación: Frasco de vidrio de 267 g.
Frasco de vidrio de 152 g.
caducidad: 12 meses