CATÁLOGO GENERAL 2020 BIDASOGI | Page 22

o g e l l Ga Panes elaborados con masa madre, con doble fermentación y una alta hidratación. 120001 Moña Peso: 500 g U/caja: 12 u Temperatura cocción: 180º C Tiempo cocción: 5 min 120004 Rosca Peso: 500 g U/caja: 12 u Temperatura cocción: 180º C Tiempo cocción: 10-12 min 130001 Chapata Peso: 500 g U/caja: 15 u Temperatura cocción: 180º C Tiempo cocción: 13-15 min 100003 Artesana Labrega Peso: 250 g U/caja: 20 u Temperatura cocción: 180º C Tiempo cocción: 8-10 min ⎮20