Proprietăți:
•
Blochează descompunerea carbohidraţilor
în zaharuri și depunerea acestora sub formă
de grăsime
•
Reduce colesterolul
•
Reduce indicele glicemic al alimentelor
bogate în amidon
•
Nu induce pierderi de masă musculară, ci
doar de grăsimi
•
Bine tolerat de către organism
•
Stimulează activitatea pancreasului
Recomandări:
•
Obezitate și supraponderabilitate
•
Cure de slăbire
•
Regim alimentar dezechilibrat, cu exces de
amidon sau zaharuri
•
Tratament adjuvant viabil pentru diabetici
•
Niveluri crescute ale glicemiei
•
Activități sportive în regim aerob
47
Fasolea albă (Phaseolus vulgaris) este o sursă excelentă de proteine vegetale, acid folic și alte elemente nutritive, fiind foarte
bogată în fier și zinc. Este una dintre cele mai bune surse de fibre alimentare solubile și insolubile, cu rol de protejare a tractului
digestiv și de prevenire a anumitor tipuri de cancer. Extractul din bobul de fasole albă blochează acţiunea enzimei digestive
alfa-amilază ce condiționează metabolismul glucidelor şi amidonoaselor la nivel intestinal. Alfa-amilaza descompune amidonul
într-o formă în care poate fi absorbită de organism. Prin blocarea efectului acestei enzime digestive, amidonul va trece prin
sistemul digestiv fără a fi digerat, ceea ce va duce la reducerea numărului de calorii, condiție indispensabilă pentru pierderea
în greutate.
De menționat că extractul din bobul de fasole albă blochează digestia amidonului, dar nu și pe cea a grăsimilor simple sau
a zaharurilor. De asemenea, acesta blochează absorbţia unei cantități semnificative din amidonul consumat, dar nu întreaga
cantitate ingerată. Drept urmare, controlul dietei este în continuare necesar pentru obținerea rezultatelor dorite.
Într-un amplu studiu efectuat de Universitatea din Los Angeles, cercetătorii au confirmat faptul că extractul din bobul de fasole
albă ajută organismul la stoparea descompunerii carbohidraţilor în glucide. Enzima digestivă acţionează precum o foarfecă,
”tăind” amidonul în glucide mai mici. Fasolea opreşte procesul de ”tăiere” al enzimei, astfel încât amidonul va rămâne întreg,
sub forma unei fibre lungi ce va trece prin tractul intestinal fără să fie absorbit. Studiile clinice au confirmat pierderea de ţesut
adipos și nu masă musculară la pacienții care au consumat extract din bobul de fasole albă.
Cafeina anhidră este cafeină deshidratată. O capsulă ce conţine cafeină deshidratată (113 mg), conferă acelaşi efect cu cel al
consumării unei ceşti de cafea, absorbția fiind mai rapidă în caz V