PRIMER EMPRESA CON CERTIFICADO DENOMINACIÓN DE ORIGEN BOCADILLO VELEÑO
Es un producto alimenticio agro industrial con un sabor y una calidad especial derivada de la materia prima típica sobre la cual inciden los factores naturales y del proceso de manufactura artesanal, típico y tradicional cuyas características y reputación se deben exclusivamente a la zona geográfica delimitada.
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QUE ES ?
CARACTERÍSTICAS ESPECIFICAS
* Fabricado en la Provincia de Vélez y Ricaurte
* Empacado en hoja de bijao
* Sin aditivos
* Elaborado con guayaba regional de alta calidad
DEBE TENER UNA CAPA CENTRAL DE GUAYABA ROJA Y DOS LATERALES DE GUAYABA BLANCA
Tradicional
Extrafino
VARIEDADES