2/8
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2/8
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Padrão GN - Cubas
2/3
1/6 1/6
4
Na
você encontra cubas de inox,
sintéticos e porcelana, nas mais variadas marcas, com
alça e sem alça, furada, e ainda com várias opções de
tampa disponíveis. Entre em contato com seu consultor e
verifique a imensa variedade de opções disponíveis para o
seu estabelecimento!
2
Segundo o padrão GN, a medida interna de um módulo é
de 325x530mm. As peças que compõem o buffet
padronizado são múltiplas ou frações dessa medida,
portanto são peças equivalentes. Veja ao lado alguns
exemplos de combinações possíveis de montagem, e as
opções de altura disponíveis.
2/1
* GN, ou Gastro Norm (Normas Gastronômicas), é um sistema de medidas
criado para padronizar o tamanho dos objetos que formam parte da
cozinha. Portanto, as GN acabam por ser uma unidade de
dimensionamento da cozinha industrial.
6,5
Profundidade
2
4
6,5
10
15
20
32,5x26,5
1,2
2,5
3,75
6,25
9,5
12,75
1/3
32,5x17,5
0,8
1,15
2,5
3,75
5,75
7,75
1/4
26,5x16
0,4
0,9
1,5
2,75
4,25
6
1/6
17,5x16
-
-
1
1,75
2,75
-
1/9
17,5x10,8
-
-
0,6
0,8
-
-
1/12
13,2x10,8
-
-
0,6
0,9
-
-
2/1
53x65
-
-
-
-
-
63
2/3
35x32,5
2
3,9
6,4
9,9
14,8
-
2/4
53x16
-
2,7
4,5
6,9
10,3
-
2/8
32,5x13,2
-
-
1,2
-
-
-
2
4
6,5
10
15
20
1/12
1/12
1/12
1/12
1/12
1/12
99
1/3
20
Profundidade
1/9 1/9 1/9
1/2
1/2
28
1/6 1/6
21
2/4 2/4
14,8
1/4 1/4
8,8
10
5,8
15
3
* Valores Aproximados
53x32,5
Capacidade (em L)
1/1
1/1
Tamanho (em CM)