Catalogo Italian Classics Vinità Group 04 CATALOGO ITALIA 2019 | Page 49

DOLCETTO DI OVADA D.O.P. Denominazione / Product name Regione / Region Tipologia / Type Uvaggio / Grapes Dolcetto di Ovada D.O.P. Piemonte Vino Rosso / Red Wine 100% Dolcetto Produzione / Production Vendemmia / Vintage Vinificazione / Vinification process Affinamento / Maturation Settembre / September In fermentini di acciaio inox In stainless steel casks In bottiglia In bottle Dati tecnici / Technical data Anidride Solf. tot. / Sulfites tot. mg. / lt 12,50 % 1,40 4,84 60 Confezionamento/ Packing Bordolese 750 ML Alcohol / % Vol Zuccheri / Sugar g. / lt Acidità tot. Acidity g. / lt Viticolture Densità di impianto / Planting density Tipo di suolo / Soil types Altitudine / Altitude 5000 piante / Ha Medio impasto / Silty, clayey and sandy 200 – 300 mt slm NOTE DEGUSTATIVE Vino proveniente da uve dolcetto, nate sulle colline di Ovada (AL). Si presenta di un colore rosso rubino tendente al violaceo. Profumo di uva e di frutta matura, gusto morbido e corposo con struttura equilibrata, adatto per i pasti di tutti i giorni. Da servire ad una temperatura di circa 22°C. TASTING NOTES A fresh and young wine produced with Dolcetto grapes harvested in the Ovada hills. It presents an intense ruby red colorwith purple scents, at the nose results fruity and on the palate it has a medium bodied structure, round with a vinous aroma. Perfect with all kinds of food. Serving temperature: 22°C. Distributed by VERONA VINITÀ, Via A. Palladio, 4 – 37063 , Isola della Scala TEL: [phone] MAIL: [email protected] All the data inserted in the data sheet, could change in base of the vintages or the bottling lot.