Catalogo Italian Classics Vinità Group 04 CATALOGO ITALIA 2019 | Page 48

BARBERA D’ASTI D.O.C.G. Denominazione / Product name Regione / Region Tipologia / Type Uvaggio / Grapes Barbera d’Asti D.O.C.G. Piemonte Vino Rosso / Red Wine 100% Barbera Produzione / Production Vendemmia / Vintage Vinificazione / Vinification process Affinamento / Maturation Settembre / September In fermentini di acciaio inox In stainless steel casks In bottiglia In bottle Dati tecnici / Technical data Anidride Solf. tot. / Sulfites tot. mg. / lt 13,00 % < 1,00 5,84 130 Confezionamento/ Packing Bordolese 750 ML Alcohol / % Vol Zuccheri / Sugar g. / lt Acidità tot. Acidity g. / lt Viticolture Densità di impianto / Planting density Tipo di suolo / Soil types Altitudine / Altitude 5000 piante / Ha Medio impasto / Silty, clayey and sandy 200 – 250 mt slm NOTE DEGUSTATIVE Questo Bar era d’Asti D.O.C.G. nas e dai grappoli di uva Bar era, oltivati nelle provin ie di Asti e Alessandria. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, al naso profumo fruttato e generoso con note di frutti rossi. Palato vigoroso e intenso, ottimo abbinamento con piatti della tradizione piemontese, come gli agnolotti o con carni alla griglia e formaggi di media stagionatura. Da servire in calici di media grandezza ad una temperatura di circa 20°C. TASTING NOTES This Bar era d’Asti D.O.C.G. born from Barbera grapes, harvested in Astia and Alessandria districts. It presents a deep ruby red color, on the nose a fruity and generous bouquet with red fruits. On the palat it is dry, full bodied and intense. Perfect match with Piedmont dishes like agnolotti, beef and medium seasond cheeses. Serving temperature: 20°C. Distributed by VERONA VINITÀ, Via A. Palladio, 4 – 37063 , Isola della Scala TEL: [phone] MAIL: [email protected] All the data inserted in the data sheet, could change in base of the vintages or the bottling lot.