Catalogo Italian Classics Vinità Group 04 CATALOGO ITALIA 2019 | Page 55

PIEMONTE D.O.P. CORTESE Denominazione / Product name Regione / Region Tipologia / Type Uvaggio / Grapes Piemonte D.O.P. Cortese Piemonte Vino Bianco / White Wine 100% Cortese Produzione / Production Vendemmia / Vintage Vinificazione / Vinification process Affinamento / Maturation Settembre / September In fermentini di acciaio inox In stainless steel casks In bottiglia In bottle Dati tecnici / Technical data Anidride Solf. tot. / Sulfites tot. mg. / lt 12,00 % 2,10 5,19 131 Confezionamento/ Packing Bordolese 750 ML Alcohol / % Vol Zuccheri / Sugar g. / lt Acidità tot. Acidity g. / lt Viticolture Densità di impianto / Planting density Tipo di suolo / Soil types Altitudine / Altitude 5000 piante / Ha Medio impasto / Silty, clayey and sandy 150 – 200 mt slm NOTE DEGUSTATIVE Vino proveniente da uve Cortese, coltivate ell’i tero territorio della regio e Pie o te. Si caratterizza per il suo colore giallo paglierino. Sapore delicato e fresco, di buona struttura armonica, adatto ad antipasti leggeri, carni alla griglia, pesce e formaggi freschi. Da servire ad una temperatura di circa 10/12°C. TASTING NOTES A fresh and young wine produced with Cortese grapes harvested in all the Piedmont areas. It presents a straw yellow color. At the nose results fresh and fruity. On the palate, it is round, with a medium/light bodied structure. Perfect with first dishes, chicken, fish and fresh cheeses. Serving temperature: 10/12°C. Distributed by VERONA VINITÀ, Via A. Palladio, 4 – 37063 , Isola della Scala TEL: [phone] MAIL: [email protected] All the data inserted in the data sheet, could change in base of the vintages or the bottling lot.