Catalogo Italian Classics Vinità Group 04 CATALOGO ITALIA 2019 | Page 18

SOAVE D.O.P. Denominazione / Product name: Soave D.O.P. Regione / Region Veneto Vino Bianco / White Wine 80% Garganega, 20% Trebbiano Tipologia / Type Uvaggio / Grapes Produzione / Production Vendemmia / Vintage Vinificazione / Vinification process Affinamento / Maturation Settembre / September In fermentini di acciaio inox In stainless steel casks In bottiglia In bottle Dati tecnici / Technical data Anidride Solf. tot. / Sulfites tot. mg./lt 12,00 % 3,70 5,31 102 Confezionamento/ Packing Bordolese Elegance 750 ML Alcool / % Vol. Zuccheri / Sugar g./lt Acidità tot. Acidity g./lt Viticolture Densità di impianto / Planting density Tipo di suolo / Soil types Altitudine / Altitude 4500 piante / Ha Medio impasto / Silty, clayey and sandy 40 – 100 mt slm NOTE DEGUSTATIVE Il “oave Villa Caplet , si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso spazia dalle note floreali alle mandorle. Al palato si presenta di un gusto pieno e fruttato con una buona acidità. Ottimo abbinamento ad antipasti di mare, piatti di pasta e frutti di mare. Da provare come aperitivo fresco e giovane! TASTING NOTES Straw-yellow color with light green tints. A slightly floral note, with almond. Full of fruit, good acid, very pleasant. It goes well with appetizers, seafood, perfect as an aperitif. Serving temperature: 6 °C. Distributed by VERONA VINITÀ, office: Via A. Palladio, 4, Isola della Scala TEL: [phone] MAIL: [email protected] . All the data inserted in the data sheet, could change in base of the vintages or the bottling lot.