HARINA DE YUC A
SUSTITUYE LA HARINA DE TRIGO Y LA MAICENA
1 3 2 4 5 6 7
LA YUCA SE PELA SE LAVA SE CORTA TÚNEL DE SOL MÁQUINA DE MOLER BOLSA PLÁSTICA
EN CHICHARRITAS LAS CHICHARRITAS SE SE PASAN POR UNA SE ENVASA EN
DE 2MM COLOCAN AL SOL EN MÁQUINA DE MOLER BOLSA PLÁSTICA.
TÚNELES O BANDEJAS DE O MOLINO PARA HACER SE CONSERVA POR
SECADO SOLAR POR 2 Ó LA HARINA MÁS DE UN AÑO SIN
3 DÍAS HASTA QUE ESTÉN
SECAS Y CRUJAN
EDITORIAL Y PROYECTO
COMUNITARIO DE
CONSERVACIÓN DE
ALIMENTOS
[email protected]
www.alimentacioncomunitaria.com
REFRIGERACIÓN