Caminhos da Vida por Claudio Silva | Page 72

Afastadas do Centro, ltapuã, Stella Maris e Flamengo têm águas limpas, no meio do caminho, o bairro do Rio Vermelho reúne os boêmios e os fãs dos mais famosos acarajés de Salvador, preparados pelas baianas . No quesito gastronomia, aliás, as ofertas vão muito além do bolinho recheado com vatapá e camarão seco, as receitas típicas, que mesclam com perfeição ingredientes indígenas, africanos e portugueses, levam à mesa delícias como bobó, moqueca e caruru, sempre perfumados pelo azeite-de-dendê. Bahia de todos os santos, Salvador, Morro de São Paulo, 72