Calidad y Fomento Sanitario
Cortos
¡A comer papaya! Actualmente México ocupa el quinto lugar como
productor mundial de papaya, con una producción
anual superior a las 883 mil toneladas. Oaxaca,
Chiapas y Colima son los mayores productores de
esta fruta en el país, entre los meses de marzo y
junio se cosecha el 39% de su volumen nacional. Jugos concentrados 100% naturales
es lo que ofrece esta importante
marca, líder dentro de la industria
de alimentos, que ha en-
tregado un gran apor-
te a la gastronomía
Asia apetece el oro líquido mexicano
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La miel de elaboración nacional es requerida por merca-
dos internacionales desde hace mucho tiempo, gracias
a sus características aromáticas, sabor y consistencia.
Según ProMexico el país exporta más del 60% de la pro-
ducción de este alimento, prevaleciendo así el mercado
internacional, dejando claro que este producto cuenta
también con todo el mercado nacional.
En México la producción de miel alcanza en promedio
las 58,000 toneladas anuales. Aproximadamente el 40%
proviene de los estados de la Península de Yucatán, el
Distrito Federal y los estados de Chiapas, Baja California
Sur, Guerrero, Colima, Jalisco, Nayarit, Chihuahua, Nue-
vo León y Veracruz, los cuales completan el esquema
productivo nacional.
En Asia, particularmente en Japón y China, se ha incre-
mentado la importación de miel mexicana, ya que su
producción doméstica alcanza en promedio las 2,500
toneladas por año en comparación a las importaciones
anuales que están alrededor de las 40,000 toneladas.
Entre los tipos de miel están la miel “cremosa” del
Altiplano, recolectada en otoño; las mieles de azahar
de primavera de Veracruz y Tamaulipas; la miel de
campanita de Oaxaca, Puebla y Guerrero; y las mieles
aromáticas de la Península como Haabín, Tzitzilche,
Xtabentun y Tajonal, incluyendo también la miel de
mangle de las diferentes costas mexicanas.
Más de 40,000 productores se benefician de esta acti-
vidad económica, el número de colmenas mexicanas es
en promedio de 2 millones convirtiendo la apicultura
en generadora de divisas por 56 millones de dólares
anuales, siendo la tercera actividad dentro del subsec-
tor pecuario en nivel de exportaciones del país.
C
onsumir productos na-
turales y de excelente
calidad, se ha convertido
en uno de los objetivos
diarios que hoy en día buscan
alcanzar grandes y chicos, y para
lograrlo Horchatinol tiene las me-
jores opciones.
La importancia de la papaya radica en que es rica en
papaina, una enzima utilizada para ablandar carnes
y en la clasificación de cervezas y otras bebidas, es
por esto que la Sagarpa recomienda su consumo.
mexicana con los mejores concen-
trados de frutas. los productos de calidad que ofrece
la compañía.
Horchatinol es la marca del concen-
trado de horchata que surgió en
Mérida, Yucatán, el cual con el trans-
curso del tiempo se convirtió en uno
de los sabores preferidos que junto
al tamarindo, jamaica, mango, gua-
yaba, piña, fresa, naranja, piña coco,
frambuesa y maracuyá, conforman A través de los años, Horchati-
nol ha logrado de la mano de su
personal altamente capacitado,
la transformación de su empresa
ofreciendo el mejor servicio a cada
uno de sus clientes.
La compañía es considerada hoy en
día como una digna representante
orgullosa de la tradición e historia
de México, la cual elabora sus pro-
ductos naturales de manera artesa-
nal, conservando sus exquisitos
sabores en el paladar de sus
exigentes clientes.
Continuar entregando
el mejor servicio con
productos natura-
les de excelencia
Gourmet, es el tra-
bajo que seguirá
llevando a cabo
Horchatinol, marca
líder en el merca-
do que satisface
el alto gusto del
paladar mexicano.
La fruta presenta amplias variedades, y en México
las más comunes son la maradol, verde, gialla, cera
y chincona. La papaya se usa para hacer jugos,
aguas frescas, licuados, mermeladas, yogures,
helados, estofados, sopas, salsas, cremas y pos-
tres como gelatinas, flanes y pudines. También se
prepara en almíbar, en puré y algunas veces en té.
Además de ser un alimento rico en nutrientes,
es un excelente remedio para prevenir la fiebre,
diabetes, obesidad, hipertensión arterial, estreñi-
miento, enfermedades del corazón y varios tipos de
cáncer. También contribuye al tratamiento de heri-
das y del acné, así como a la hidratación corporal.
Email: [email protected] Teléfonos: (55) 5673 1758 / (55) 5673 0655
www.horchatinol.com/horchata
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