Para hacer un aporte positivo a los cultivadores
La Hidroponía es un
actualmente se crean alimentos por medio
sistema de cultivo en el cual se
de sistemas innovadores que asociados
logra el desarrollo de las plantas
con nuevos procesos tecnológicos
en medios acuosos sin la necesidad
aportan al método de cultivo tradicional.
del suelo, controlando los recursos
C
utilizados; esta nueva técnica integra
la tecnología para la producción de
alimentos, apoyando al cultivador y
mejorando las cosechas en algunas
zonas del país.
ientíficos del Centro de
Investigaciones Biológi-
cas del Noroeste (Cibnor)
de México y de la Uni-
versidad de Tottori, Japón, unieron
conocimientos para desarrollar un
sistema de cultivo simultáneo que
permite la integración de peces y
hortalizas, haciendo uso eficiente
del agua salina para la producción
de alimentos. creación de sistemas
y tecnologías relacio-
nados con la produc-
ción acuícola, agrícola
y de ahorro de agua.
Estas dos entidades hace muchos
años trabajan en conjunto, desa-
rrollando investigaciones en temas
de agricultura en zonas áridas y
semiáridas. Enfocándose en la El líder de este proyecto en México,
Juan Ángel Larrinaga Aguilar, inves-
tigador titular A del Programa de
Agricultura en Zonas Áridas del Cib-
nor, y miembro nivel I del Sistema
El modelo de acuaponía,
como se le conoce a este cul-
tivo, se basa en utilizar de forma
eficiente el volumen de agua para
la producción de alimentos.
Científicos Utilizan el Agua Salubre en Nuevos Sistemas de Producción
Nacional de Investigadores (SNI)
del Consejo Nacional de Ciencia y
Tecnología (Conacyt), explicó que
esta es una manera eficaz para
manejar el agua con altos niveles
de sales, con el fin de promover
la agricultura protegida en zonas
Científicos
Utilizan el
Agua Salubre
en Nuevos
Sistemas de
Producción
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áridas donde la producción es baja
o no se presenta. Modelo que beneficia al sector
agrícola
En este modelo el agua se puede di-
vidir para la producción de cultivos
de peces en un sistema acuícola,
para el cultivo de plantas en técnica
hidropónica y para la cosecha de
plantas a nivel de superficie natural
del suelo. El sistema es una integración del cul-
tivo de especies marinas adaptadas
a condiciones de agua salina, como
es el caso del pez tilapia y el cama-
rón; igualmente el cultivo hidropó-
nico de acelgas y algunas hierbas de
campo; también la siembra a nivel
del suelo de algunas plantas como
es el caso del chile de árbol.
El sistema tiene un gran potencial
a nivel mundial, sobre todo en paí-
ses donde se debe garantizar una
mayor producción de alimentos.
En México, el diseño causa mayor
impacto en la península de Baja
California, donde la mayoría de
sus acuíferos subterráneos están
sujetos a la entrada de agua de mar,
debido a que el agua dulce no al-
canza para la agricultura de la zona,
así lo afirmó, el director general del
Cibnor, Daniel Bernardo Lluch Cota.
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Calidad y Fomento Sanitario
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Científicos Utilizan el Agua Salubre en Nuevos Sistemas de Producción